O.F.B. Premium

Gasgrill mit Infrarot-Oberhitze
Für ein großartiges Steak brauchst du mehr als nur gutes Fleisch. Du brauchst einen großartigen Grill.
Denn eine knackige Kruste und saftiges Fleisch sind kein Zufall, sondern das Ergebnis extremer Grilltemperaturen von bis zu 900°C.
Die Herausforderung:
Du kannst Dein Beef drehen und wenden wie Du willst: auf herkömmlichen Grills bleibt Dein Steak stets schwach auf der Brust. Der Grund für eine flaue Kruste und einen trockenen Kern sind niedrige Grilltemperaturen und eine zu lange Grilldauer.
Die Lösung:
Deshalb wurde der O.F.B. entwickelt.
Denn eine knackige Kruste und saftiges Fleisch sind kein Zufall, sondern das Ergebnis extremer Grilltemperaturen von bis zu 900°C.
Perfekte Steaks in kürzester Zeit Der O.F.B. verfügt über zwei Strahlergruppen, die in nur 3 Minuten 900 °C erreichen – Grilltemperaturen, die Deinen Steaks eine perfekte Kruste verleihen während das Fleisch innen zartrosa und saftig bleibt.
Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion: Aminosäuren reagieren dabei mit Kohlenhydraten oder Glykosiden und bilden so eine Vielzahl von neuen chemischen Verbindungen. Sie ist verantwortlich für die schöne Kruste deines Steaks sowie den Geschmack. Die freigesetzten Röststoffe verleihen dem Grillgut das typische „Brutzelaroma“ und intensivieren den Fleischgeschmack.
Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Fleischsäfte in die Hitzequelle. Dies verursacht Flammenschlag und Fettbrände, die die gleichmäßige Hitzeverteilung stört. Verkohlte und ungleichmäßig gegarte Speisen sind die Folge daraus.
Durch die Oberhitze beim O.F.B. bekommt das Steak eine gleichmäßige Kruste. Das Fett tropft in eine Auffangschale darunter. Die zwei Strahlergruppen sind stufenlos und individuell regelbar, was eine genaue Einstellung der Grilltemperatur ermöglicht.
Wenn du mit 900 Grad grillst ist es wichtig, dass das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig funktioniert. Mit O.F.B. Hebel ist die Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand besonders sanft und sicher. Die Premiumvariante verfügt über einen perfekten Rostauszug.
Der O.F.B. wird in Deutschland gefertigt und verbindet deutsche Ingenieurskunst mit elegantem Produktdesign. Für die intuitive Bedienbarkeit und das intelligente Produktdesign wurde der O.F.B. mit dem German Design Preis ausgezeichnet.

Zu Ihrer Sicherheit!
Beim Umgang mit einem Induktionsgrill ist Vorsicht geboten. Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, hitzebeständige Oberfläche und halten Sie es von brennbaren Materialien fern. Achten Sie darauf, dass der Grill nur mit geeignetem Kochgeschirr verwendet wird, das für Induktionsflächen geeignet ist. Halten Sie Hände und Kleidung von der heißen Grillfläche fern. Prüfen Sie regelmäßig, dass das Kabel sicher verlegt ist, um Stolperfallen zu vermeiden. Reinigen Sie den Grill erst nach dem Abkühlen und achten Sie darauf, dass alle Teile trocken sind, bevor Sie den Grill wieder verwenden. Lagern Sie das Gerät an einem sicheren Ort.