Ganzstahl, Klingenlänge: 15cm, Handwäsche empfohlen.
Fisch filieren oder feine Schnitte im Fleisch sind für dieses Filiermesser kein Problem. Durch den schlanken Messerrücken ergibt sich kein Keileffekt,
und das Messer gleitet ohne Widerstand durch das Schneidgut.
