Santokumesser

Das Santokumesser von Yaxell ist ein handgefertigtes Meisterwerk, das mit seiner erstklassigen Qualität und herausragenden Schneideigenschaften überzeugt. Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist es ideal für vielfältige Aufgaben in der Küche. Das Messer besteht aus SG2 Microcarbid-Pulverstahl mit einer beeindruckenden Härte von HRC63 auf der Rockwell-Skala und verfügt über eine auffallende Klinge aus Klingenstahl sowie 161 zusätzlichen Lagen verschiedener Stähle, die für Stabilität sorgen. Das Damaststahl-Muster auf der Klinge verleiht dem Messer eine elegante Note. Der Griff aus schwarzem Leinwand-Micarta ist mit drei Edelstahlnieten befestigt und trägt den japanischen Namen des Messers sowohl auf der Klinge als auch am Griffende. Das Yaxell Santokumesser ist eine perfekte Kombination aus Schönheit und Funktionalität, die Ihnen ein außergewöhnliches Schneiderlebnis bietet.