Konditormesser
- Edelstahl, Kunststoff, Klingenlänge: 26 cm, Handwäsche empfohlen
- Kuchen, Torten, Brot und Co. lassen sich mit der langen Klinge präzise schneiden und portionieren.
- Das Spezialistenmesser mit der abgerundeten Spitze, die auch als Spachtel verwendet werden kann.
- Die reduzierte Kropfform (Halbkropf) und der dünnere Schliff der Klingen verringern das Gewicht des Messers.
- Das geringere Gewicht sorgt für ermüdungsfreies und präzises Arbeiten, während die spezielle Kropfform das Nutzen und Nachschärfen der gesamten Klinge ermöglicht.
- Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15).
- Die ergonomisch geformten Griffe sind dauerhaft dreifach vernietet.