Ausbeinmesser -Alpha Olive-

Die Klinge des beeindruckenden Güde Ausbeinmessers 1703/16 aus der Alpha-Serie eignet sich optimal zum Präzisionsarbeiten wie dem Herauslösen von Knochen, dem Enthäuten sowie dem Schneiden von größeren Fleisch- oder Geflügelstücken. Sehnen und Fett lassen sich spielend leicht entfernen. Die handgeschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der rostfrei, eisgehärtet und sorgfältig von Hand geschärft ist. Der elegante Griff des Güde Ausbeinmessers aus der Alpha-Serie ist feinpoliert und in edlem Schwarz gehalten. Hergestellt aus strapazierfähigem Hostaform (hochwertigem Kunststoff) ist er pflegeleicht und mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Güde Messer der Alpha-Serie erfüllen sämtliche Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie.

• 13cm / 16cm
• Stahlklinge
• Olivenholzgriff 
• Handwäsche empfohlen

Zu Ihrer Sicherheit!
Messer sollten ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Lagern Sie sie sicher und außerhalb der Reichweite von Kindern. Überprüfen Sie vor jeder Nutzung, ob die Klinge, der Griff oder andere Teile des Messers beschädigt sind. Sorgen Sie außerdem dafür, dass die Klinge stets scharf ist um sich nicht mit unnötiger  Gewaltanwendungen durch stumpfe Messer zu verletzen.