Das Lachsmesser mit Kulle der Serie FIRST CLASS, mit einer Klingenlänge von 32 cm, ist ideal um Lachs hauchdünn auf zu schneiden. Durch die Kullen entstehen kleine Luftpolster, die das Ankleben der dünnen Scheiben auf der 32 cm langen Klinge verhindern. So wird das Zubereiten von Lachs-Carpaccio zum Kinderspiel.
