Der Gemüsetopf von De Buyer ist perfekt um Fleisch, Fisch und vor allem Gemüse anzuschmoren. Dank des Kupfers können sie noch präziser schmoren. Er besteht zu 90% aus Kupfer und 10% aus Edelstahl. Der massive Kupferkörper sorgt für eine ausgezeichnete Wärmeverteilung und eine perfekte Hitze Abgabe. Das Edelstahl im Inneren lässt die Speisen reaktionslos gelingen. Statt der früher üblichen Verzinnung muss die moderne Innenverkeidung aus Edelstahl nicht nachbehandelt und neu versiegelt werden. Nutzen sie für den klassischen Glanz des Kupfers eine Politurcreme und reinigen sie den Topf nicht in der Spülmaschine. Der Topf ist für alle Herdarten geeignet und auch im Backofen nutzbar.
Der Gemüsetopf ist 16 cm hoch und besitzt einen Durchmesser von 24 cm. Der Topf hat ein Fasuungsvermögen von ca. 7,5 L.
