Sauteuse
Bei der Sauteuse von Bourgeat handelt es sich um eine offene Kasserolle mit kleinem Bodendurchmesser und weitem Rand. Sie eignet sich hervorragend zum Reduzieren, Montieren und Verrühren. Das Material der Sauteuse besteht zu 90% aus massivem Kupfer und zu 10% aus einem Innenlayer aus dünnem Edelstahl. Die innere Stahlschicht macht den Topf unverwüstlich, die 90% Kupferschicht erlaubt eine vorzügliche Wärmeregulierung. Die Griffe aus Gußeisen erwärmen sich nicht so schnell wie vergleichbare Messinggriffe.
Die Sauteuse ist in 4 verschiedenen Größen erhältlich:
Die Sauteuse ist in 4 verschiedenen Größen erhältlich:
- 16 cm
- 20 cm
- 24 cm
- 28 cm
Matfer Bourgeat Group
9/11 Rue du Tapis Vert
93260 Les Lilas
Tel: 01 43 62 60 40
Email : matfercontact@matferbourgeat.com
9/11 Rue du Tapis Vert
93260 Les Lilas
Tel: 01 43 62 60 40
Email : matfercontact@matferbourgeat.com